3 Cách chưng tổ yến cho phụ nữ sau sinh

Sử dụng yến sào cho phụ nữ sau sinh giúp bồi bổ tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Yến sào giúp các mẹ sau sinh nhanh chóng hồi phục, đặc biệt các mẹ sinh mổ, giúp vết thương mau lành.

Bên cạnh đó, tổ yến sào cũng cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng. Giúp mẹ có sức khỏe tốt, sản sinh nhiều sữa; tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về đường hô hấp cho cả mẹ và bé.

Ngoài ra, yến sào cũng là một sản phẩm giúp mẹ sau sinh sớm lấy lại được vóc dáng; cân bằng nội tiết tố; cân bằng sinh lý cho chị em phụ nữ sau sinh. Giúp da dẻ mịn màng, hồng hào, hỗ trợ ngăn ngừa sạm nám, mờ mụn thâm từ bên trong.

Đặc biệt, yến sào cũng giúp mẹ sau sinh thư giãn, giảm căng thẳng, stress, giúp mẹ bầu không gặp phải các vấn đề trầm cảm sau sinh.

Xem thêm: Các công dụng của yến sào với phụ nữ sau sinh

Có thế thấy yến sào là một sản phẩm có nguồn dinh dưỡng rất lớn; đa công dụng, cực kỳ tốt cho phụ nữ sau sinh nói riêng và phụ nữ nói chung. Giúp chăm sóc toàn diện từ sức khỏe, sắc đẹp.

Dưới đây là 3 cách chưng tổ yến sào cho phụ nữ sau sinh đúng chuẩn, dễ thực hiện, đem lại nguồn dinh dưỡng quan trọng thiết yếu cho cả mẹ và bé.

3 Cách chưng tổ yến sào cho phụ nữ sau sinh

Tổ yến sào chưng táo đỏ hạt sen, kỷ tử: phục hồi sức khỏe,

Nguyên liệu:

• 7 gram yến sào rút lông khô Hồng Tuyết Linh
• 5 – 7 quả táo đỏ
• 1 nắm kỷ tử (15 – 20 hạt)
• 50 gram hạt sen khô
• 3 thìa cà phê đường phèn

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

• Ngâm yến sào trong nước sạch khoảng 20 – 30 phút để yến nở mềm. Rửa và vớt vào rổ để ráo nước.
• Táo đỏ và kỷ tử rửa sạch và ngâm vào nước khoảng 10 phút.
• Hạt sen khô ngâm nước khoảng 45 – 50 phút. (đối với sen tươi nhớ bóc vỏ, thông tâm sen)

Bước 2: Nấu đường phèn, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử

• Cho hạt sen vào nồi nấu 30p để hạt sen mềm. Sau khi hạt sen đã mềm, cho táo đỏ và kỷ tử vào và đun tiếp để hỗn hợp nước quyện vào nhau.
• Cùng lúc đó, sử dụng bếp khác và tiến hành chưng yến. Cho yến vào nồi chưng và hấp cách thuỷ khoảng 30-40 phút cho đến khi sợi yến mềm hẳn.

Bước 3: Nấu hỗn hợp

• Cho toàn bộ sen, táo đỏ, kỷ tử đã chưng trước đó vào nồi yến, cho thêm đường phèn và chưng khoảng 5 phút là được.
• Múc ra chén và thưởng thức khi còn nóng

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản món yến chưng táo đỏ hạt sen kỷ tử cho mẹ sua sinh đã hoàn thành.

Yến sào chưng bồ câu: bồi bổ sức khỏe, kích thích tạo sữa

Nguyên liệu:

• 5 gram tổ yến rút lông khô
• 1 con Chim bồ câu nhỏ
• Hạt sen, Táo tàu, Vỏ quýt
• Các loại gia vị thông thường

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho yến sào rút lông khô vào nước lạnh ngâm khoảng 45 phút để tổ yến nở tơi rồi vớt ra, để ráo nước. (Nên sử dụng yến sào rút lông khô Hồng tuyết Linh để hạn chế mất thời gian). Sau đó chưng tổ yến (hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút).
• Bước 2: Rửa sạch vỏ quýt, hạt sen (sen tươi bỏ vỏ, thông tâm sen) và táo tàu, sau đó ngâm với nước sạch khoảng 30 phút (nên ngâm riêng để tránh bị pha lẫn hương vị).
• Bước 3: Thịt bồ câu làm sạch và lấy hết nội tạng. Cho vào nồi hầm cho đến khi thịt chim chín nhừ.
• Bước 4: Sau khi thịt chim chín, bạn cho vỏ quýt đã thái nhỏ, hạt sen, táo tàu vào nồi hầm chim và hầm khoảng 30 phút để vỏ quýt, hạt sen và táo tàu hòa quyện tạo vị ngọt, nhừ, thơm.
• Bước 5: Cho tổ yến đã chưng vào nồi và tiếp tục hầm thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắc nồi khỏi bếp.

Cách chế biến tổ yến sào chưng mật ong

Nguyên liệu:

• 10gram Tổ yến rút lông khô
• 3 muỗng mật ong rừng
• Một vài lát gừng mỏng

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sử dụng yến sào rút lông khô ngâm tổ yến trong nước sạch 20-30 phút. Sau đó, vớt yến ra để ráo nước. Cho tô yến vào nồi chưng cách thủy và nước sạch vừa ngập yến, chưng khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
• Bước 2: Trong thời gian chờ chưng yến, Lấy 3 muỗng mật ong hòa với một ít nước ấm.
• Bước 3: Sau khi yến chín nở mềm, cho mật ong vào chén yến, thêm vào lát gừng mỏng, và múc ra chén và thưởng thức khi còn ấm.

  

Trên đây là những chia sẻ về 3 cách chưng tổ yến cho phụ nữ sau sinh mà mọi người có thể tham khảo để thực hiện. Mọi người nên thực hiện đúng để món yến chưng thơm ngon và đảm bảo giữ được lượng chất dinh dưỡng vốn có.

Ngoài ra, mọi người cần chú trọng việc chọn mua các loại tổ yến sào chất lượng tránh hàng giả hành nhái để bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.

Để đảm bảo an toàn và mua đúng yến sào chính hãng, mọi người tham khảo các sản phẩm yến sào chất lượng cao; đạt tiêu chuẩn quốc tế HACCP do công ty Phú Hồng Thành sản xuất tại phuhongthanh.vn hoặc liên hệ: 00903035786